Рыбная долма

[stalic]

Comments

[sinai_bedouin]

так вот откуда пошли банальные фаршированные перцы, прямые родственники долмы. Вот никогда бы не подумал. А долму очень люблю, с виноградными листьями, и в виде холодной закуски и горячего блюда.

п.с. у нас в семье своя "культура" фаршировки перцев. Обязательно с овощной "поджаркой", такой наваристый супец с фаршированными перцами. Кстати очень похоже с вашим рецептом.

[man_bolt]

Интересно, сколько времени занимает у Вас приготовление этого блюда, или вот предыдущего? Объясню суть вопроса. Блюда красивые и сложные, готовить их каждодневно не будешь. Только к по случаю события. Вот и хотелось бы, чтоб к приходу гостей всё было уже готово.

[stalic]

Это блюдо совсем простое - уверяю Вас.

[man_bolt]

Не-не, я о времени более, а не о сложности. Да, к стати, с помидорами вместо перцев. Спасибо за подсказку. Очень интересно, почему-то ни разу так не делал.

[stalic]

По времени - не дольше борща, может быть, даже и быстрее.

[ukrainec_k]

Спасибо. Замечательный рецепт. Я как рыбак, каждый раз заморачиваюсь, что бы такого сделать с уловом. А тут целое направление, еще раз спасибо.

[zhen_ka_ya]

Потрясающе! спасибо за рецепт! На днях попробую, пока на рынке еще есть домашний ароматный перец.

[dsamsonoff]

Спасибо. Интересный правда рецепт. А ведь получается что голубцы это тоже в каком-то смысле долма.

[stalic]

Конечно!
Были в сети материалы об их происхождении - почитайте, там увлекательная история.