Очень простой корейский салат из огурцов и мяса

[stalic]

Comments

[igorbasic]

--Все дело в расположении и форме клеток
Все таки я бы усомнился, что тут доходит до клеточного уровня

[stalic]

Ваше дело - спорить с результатом или сомневаться.

[igorbasic]

в результате не сомневаюсь) люблю такой салат

[stalic]

Нет, я о результатах, которые зависят от формы нарезки. Поперек - лук теряет больше сока, а перец отдает больше остроты. Найдите другое объяснение этому факту.

нарезка лука

[ext_1763706]

А Вы разве не помните школьные опыты по ботанике? Делали препарат из луковой плёнки, и даже на примитивных школьных микроскопах продольные луковые клетки, казались огромными! Их даже через лупу видно...

[igorbasic]

да, наверное я ошибаюсь, действительно у лука крупные клетки