А что это вы сидите в ЖЖ, а не на даче, за столом?

[stalic]

Click to view

Comments

[oldboy]

Пока нет дома на воздухе=(, но и в духовке на "гриле" получается замечательно.

[troki]

Ой, а расскажите, пожалуйста, про духовку с грилем, как Вы это там это всё организуете?.. :)

[oldboy]

Можно без Вы.
По сути у плиты есть встроенная функция, сводящаяся к высокой температуре и вентилятору. Дальше вопрос сколько держать там шампур=)

[kiss_universe]

Можно я влезу?) А сколько держать и при какой температуре если духовка конвекционная?) Никак не освою этот режим(

[oldboy]

Извиняюсь, но все познается только во времени. В готовке(опыте), без ошибок и утка не взлетит. 275-300 градусов, 10-15 минут, потом не вынимать из духовки 5-10 минут.

Не взлетела? Попробовать еще раз...

[kiss_universe]

спасибо! буду пробовать)

[troki]

Спасибо, это всё есть (гриль с обдувом или без...), а как шампуры устраивать - воду под них нужно или просто противень подставить?