Кабоб-роган

[stalic]

Comments

[alesales]

Очень красивая эта посуда, но почему-то так быстро эмаль откалывается. До того обидно :-(

[stalic]

Там сама глина слабая.
Можно купить профессиональную посуду - она дорогая, но устойчивая к сколам - и расписать ее. Будет служить десятилетия.
Но ведь эта посуда дешевая - можно хоть каждый год менять.

[alesales]

Спасибо!
Мы летом купили на Даниловском рынке, когда через Москву в отпуск ехали. Уже через месяц сколы появились.
По меркам Уфы 300 рублей за пиалу диаметром 15 см отнюдь не дешево. Хотя, может мы просто не там покупали.

[moyugolok]

Чудесное блюдо. Спасибо.

[tandem_bike]

поздравляю, ровесник!

рецепты великолепны я их читаю как литературу. но вот с исполнением у меня худо. даже закрадывается неприятное чувство по теме того что кухня не женское дело :-) а может надо было в фергане родиться. мой папа жилв самарканде и ташкенте, он кое-чего умеет. а у меня .. все не то. ингредиенты вроде те, но... все не то.

[stalic]

Обычно причина неуспехов бывает очень простой.
Посмотрите мои ролики - может, заметите, что мы делаем по-разному?

[tandem_bike]

посмотрю... у нас еще продукты пардон... ублюдочные, американские. баранина ничего еще, а овощи ужасны. риса хорошего нет - гурманских сколько хочешь, а правильного нет. мне и индусы говорили. что невозмможно, из индии везут...

очень люблю свою страну кроме еды. есть мы не умеем и агрикультуру слили....

а может я действительно сама дура..

посмотрю ролики..

[stalic]

Сходите в бухарско-еврейские рестораны. Они плохого есть не станут, следовательно, как-то приспособили свою кухню к основной части тамошних продуктов.

[man_from_36]

Спасибо, сегодня же приготовлю - как раз думал о том, что же купить на рынке и что покушать вечером. Что почитать уже знаю - вашу последнюю книгу. Буду за сладости "браться", хотя и не люблю я их особо.

И с наступающим вас!

[shipyashie]

Сталик, с Днем Рождения! Здоровья и многих лет впереди! Ну, еще удачи (ее всегда хочется побольше) Остальное все есть, правда?:)

[stalic]

Спасибо, Вика!
Как дела?

[shipyashie]

да по-всякому:) в прошлом году и плохое, и хорошее случилось. Что этот год принесет - посмотрим!