Салатик с маринованной капусткой

[stacnatalya]

Рецепт взят тут www.kuharka.ru/talk/eat/konserv/814.html




Закладываем все в банку морковка и капустка), слегка утрамбовывая и заливаем маринадом. Закрываем крышкой и ставим в холодильник.
Я на ночь оставила на столе капустку, а утром уже поставила в холод (её уже можно было кушать)

Маринад:
На 1 литр слегка теплой кипяченой воды -
1/2 ст. сахара
2 ст.л. соли с горкой
1/2 ст. уксуса 9%
2/3 ст. растительного масла
все хорошо размешать до полного растворения соли и сахара

Источник: Jul-Jul с кукинга