Цветная капуста под сыром
Понадобиться:
Капуста цветная,
соль,
смесь свежемолотых перцев,
твёрдый сыр.
Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде мин 5-7.
Воду слить.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в неё капусту (если у вас сыр не солёный, то капусту можно подсолить), поперчить и
щедро посыпать тёртым ( на крупной тёрке) твёрдым сыром.
Поставить в предварительно разогретую духовку и запечь до тех пор, пока сыр полносью не расплавиться.
Очень простое и вкусное блюдо !!!