Leave a comment

spring_dt February 13 2015, 15:11:42 UTC
Мне кажется идеального кофе для всех не может существовать. Даже близкого к идеальному. Для вас гавайский, для меня такого вообще нет. Поскольку у нас рожковая машина, мы контролируем вкус кофе в каждом шоте даже при одинаковом исходном материале. Изменение степени помола, и даже усилия прижатия темпером сказываются на вкусе. Мне просто интересно пробовать разный кофе. Эспрессо позволяет понять, что кофе имеет очень разнообразные вкусы. И среди них нет идеального. Как не может быть идеального вкуса красного вина.
Растворимый кофе в принципе не может считаться хорошим напитком. Это невозможно. Мы его не пьем. Это как порошковое вино. Фаст фуд.
Чай столь же не простой продукт как и кофе. Frontier Natural Products я не могу считать идеалом, мне кажется у него обычный вкус хорошего черного чая, но без изюминки. Юннаньский нам больше нравится в настоящее время.

Из последнего купленного зернового кофе - 330 смесь от Лавки Лебедева. Спорный продукт. Вкус утонченный, но не столь насыщенный как бы мне сейчас хотелось. Да и аромат слабоват. В следующий раз попробую заказать несколько блендов с сайта http://efp.ru/ . Посмотрим как у них с качеством:)

Reply

mp_doc February 15 2015, 05:15:52 UTC
Смесь 330 мне показалась несколько пустоватой и немного кисловатой. Пить можно, а удовольствия нет. Насчет идеальности... я употребил неправильное слово. Скорее- эталонный. Вы же согласились, что приведенный в моем примере чай - "обычный хороший чай." То же и с гавайским кофе - он стандартно эталонный. Ничего лишнего. Вот именно такое кофе я и ищу на iHerb.

Reply

spring_dt February 20 2015, 06:06:52 UTC
Вспомнилось. У Organic Coffee Co. есть еще Rainforest Blend. Эта смесь мне понравилась у них больше всего. Пробовали?

Reply

mp_doc February 20 2015, 06:11:36 UTC
Нет еще. Спасибо, попробую.

Reply


Leave a comment

Up