Сравнение двух видов Юннаньского чая The Tao of Tea (отзыв на "Yunnan Jin Cha" Emperor's Gold)
The Tao of Tea, Organic, "Yunnan Jin Cha" Black Tea, Emperor's Gold, 3.5 oz (100 g)
Не так давно мы опубликовали в блоге отзыв на другой Юннаньский чай - The Tao of Tea, Yunnan Organic Tippy South Cloud. В марте 2014 года в магазине появился его старший брат - Emperor's Gold. Это тоже черный чай из провинции Юннань, но, судя по количеству золотых флешей, гораздо более качественный (и ровно в 2 раза дороже).
1) Yunnan Organic Tippy South Cloud
2) "Yunnan Jin Cha" Black Tea, Emperor's Gold
На фотографиях заметна очень большая разница во внешнем виде листьев. Как будто это два разных сорта чая. Но сорт на самом деле один, а вот тип листочков чайного куста разный. Соответственно достаточно заметно отличаются вкус и аромат чая. У Emperor's Gold более яркий, нежный аромат. Вкус приятный, без горечи, слегка тонизирующий, с легким танинным послевкусием. На этом фоне обычный юннаньский чай простоват во всех отношениях, но зато более крепок при заваривании, а значит будет лучше бодрить. Самый главный вопрос - стоит ли переплачивать? Думаю, что все зависит от целей покупки. Для чайных цермоний или просто для спокойного размеренного чаепития - однозначно Emperor's Gold, а вот под печеньки, тортики, бутербродики или просто чтобы взбодриться (а кофе не пьем) подойдет менее дорогой вариант. Заваривать оба варианта рекомендуется при температуре около 90 С. Особо стоит сказать про жестяную баночку. У нее двойная крышка - под основной находится еще одна крышка для уплотнения. Надежно и герметично:) Приятного чаепития:)
Оценка A+.
Другие Популярные товары. Все наши отзывы.
Удобная инструкция для регистрации и оформления первого заказа на iHerb.
Удачных покупок:)
.