Творожная запеканка в мультиварке
Ингредиенты:
5 яиц( белки отделить от желтков)
1 стакан (от мультиварки) сахара
1 стакан (мульт.) манки
1 стакан(мульт.) кефира
500 гр. творога или 3 пачки
1 пакетик (10гр.)-разрыхлитель
1 пакетик (10гр.) -ванилин.
по желанию можно добавить изюм, сух. фрукты...заранее подготовленные.
Приготовление:
Белки взбить в густую пену. Творог, желтки, сахар, манку,кефир, ванилин, разрыхлитель - всё тщательно смешать до образования однородной массы(желательно взбить миксером). В готовую массу аккуратно в несколько приёмов вмешиваем взбитые белки. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и посыпаем манкой, аккуратно выливаем готовую массу. Включаем мультиварку в программу выпечка на 65 минут, по окончании времени приготовления оставляем на подогреве ещё на 1 час (не открывая крышки). Всё готово, Всем приятного аппетита!!
PS попробовала вместо кефира положила сметану. получилось ещё пышней и нежней
5 яиц( белки отделить от желтков)
1 стакан (от мультиварки) сахара
1 стакан (мульт.) манки
1 стакан(мульт.) кефира
500 гр. творога или 3 пачки
1 пакетик (10гр.)-разрыхлитель
1 пакетик (10гр.) -ванилин.
по желанию можно добавить изюм, сух. фрукты...заранее подготовленные.
Приготовление:
Белки взбить в густую пену. Творог, желтки, сахар, манку,кефир, ванилин, разрыхлитель - всё тщательно смешать до образования однородной массы(желательно взбить миксером). В готовую массу аккуратно в несколько приёмов вмешиваем взбитые белки. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и посыпаем манкой, аккуратно выливаем готовую массу. Включаем мультиварку в программу выпечка на 65 минут, по окончании времени приготовления оставляем на подогреве ещё на 1 час (не открывая крышки). Всё готово, Всем приятного аппетита!!
PS попробовала вместо кефира положила сметану. получилось ещё пышней и нежней
