Круассаны со специей корица

[spicies]

Слоеное тесто слегка раскатываем, нарезаем на полосы шириной 4-5 см в ширину теста (примерно 40 см). Каждую полосу разрезаем по диагонали на 2 одинаковых длинных треугольника. На широкую сторону кладем начинку из яблочного пюре с корицей и сахаром. Скручиваем к узкому концу. Выкладываем на противень, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут.
Рецепт круассанов со специей корица