Тыквенный пирог

[spicies]

Есть такой специальный тыквенный пирог (считается, что Pumpkin Pie изобрели американцы для Хэллоуина - куда-то же нужно девать мякоть тыкв, пошедших на декор), состоящий из песочного теста и открытой начинки. Правда, придется повозиться с ним, но результат мне очень нравится.
Рецепт тыквенного пирога
А еще есть специальная смесь специй для тыквенного пирога, которая также может быть использована для приготовления глинтвейна, состоящая из имбиря, гвоздики, душистого перца, мускатного ореха (+ бадьян, кардамон)