Интероцептивное
Ровно месяц назад, вернувшись из all-inclusive поездки по Мексике и с радостью обнаружив, что, благодаря однообразной еде, мой ИМТ практически не изменился в худшую сторону (был он около 30, а до того много лет был около 28, пока я в прошлом году не съездил в круиз), я, наконец, решил более целенаправленно уменьшить его на пять, чтобы достичь какого-то разумного значения; с каковой целью, в частности, перестал ходить на ланч на работе, ну и вообще. Достигнутый за месяц успех - минус 1.2 ИМТ (сколько это будет в килограммах, в рамках обсуждения непринципиально), и пока меня в этом процессе всё устраивает. Завтра снова пойду.
В первую очередь я вспомнил одну деталь, которую узнал из какого-то похудательного курса, на который во время ковида нас подписывали на работе (в целом он для меня оказался бесполезен, потому что рассчитан на людей с другим пищевым поведением): многие люди не чувствуют принципиальной разницы между ощущением голода и жажды, и воспринимают их как обобщенное "хочется заняться приемом пищи и напитков", из-за чего и переедают.
Действительно, если в первую очередь выпить утром около 600 мл воды, то после лёгкого завтрака - пол-авокадо, крутое яйцо, 2 столовых ложки несладкого йогурта, посыпать hemp seeds - вполне можно обойтись без ланча и дотерпеть, с помощью кофе (иногда со молоком) и чая, до раннего ужина, где можно наесться до разумного отвала, даже с чуточкой углеводного гарнира и маленькой шоколадкой на десерт. Разнообразные бескалорийные создатели объёма пищевого комка в рационе разумеются, поэтому отдельного упоминания не заслуживают.
Иногда, конечно, особенно в выходные, между приемами пищи хотелось чего-нибудь пожевать, и я не мог сдержаться.
Потом, примерно через неделю-полторы, я внезапно увидел в Костко порошок - так называемый energy drink mix, в порции которого сахара всего на 45 калорий, а остальное - в основном электролиты и витамины, продаваемый со скидкой, и что-то дёрнуло меня его купить.
Стал я его сыпать в воду, которую пью по утрам, и довольно быстро понял, что хотеться пожевать между приемами еды стало меньше. Поразмыслив, я понял, что идея насчет смешения чувств голода и жажды - хоть и правда, но не вся правда.
Похоже, что есть ещё одно чувство, настолько невнятное и тонкое, что даже специалисты его не распознают.
Это чувство электролитного дисбаланса, которое ощущается как "вроде не голоден, но чего-то хочется", и этим чем-то оказываются или какие-нибудь солёные чипсы/сухарики/орешки, или банан, или сухофрукты, и т. п.
Т. е. натрий и калий в организм попадают, но с кучей балластных калорий.
И что смешно: типичная американская рекомендация пить больше воды, вплоть до нескольких литров в день, увеличивает дисбаланс, заставляя делать больше подобных перекусов.
В первую очередь я вспомнил одну деталь, которую узнал из какого-то похудательного курса, на который во время ковида нас подписывали на работе (в целом он для меня оказался бесполезен, потому что рассчитан на людей с другим пищевым поведением): многие люди не чувствуют принципиальной разницы между ощущением голода и жажды, и воспринимают их как обобщенное "хочется заняться приемом пищи и напитков", из-за чего и переедают.
Действительно, если в первую очередь выпить утром около 600 мл воды, то после лёгкого завтрака - пол-авокадо, крутое яйцо, 2 столовых ложки несладкого йогурта, посыпать hemp seeds - вполне можно обойтись без ланча и дотерпеть, с помощью кофе (иногда со молоком) и чая, до раннего ужина, где можно наесться до разумного отвала, даже с чуточкой углеводного гарнира и маленькой шоколадкой на десерт. Разнообразные бескалорийные создатели объёма пищевого комка в рационе разумеются, поэтому отдельного упоминания не заслуживают.
Иногда, конечно, особенно в выходные, между приемами пищи хотелось чего-нибудь пожевать, и я не мог сдержаться.
Потом, примерно через неделю-полторы, я внезапно увидел в Костко порошок - так называемый energy drink mix, в порции которого сахара всего на 45 калорий, а остальное - в основном электролиты и витамины, продаваемый со скидкой, и что-то дёрнуло меня его купить.
Стал я его сыпать в воду, которую пью по утрам, и довольно быстро понял, что хотеться пожевать между приемами еды стало меньше. Поразмыслив, я понял, что идея насчет смешения чувств голода и жажды - хоть и правда, но не вся правда.
Похоже, что есть ещё одно чувство, настолько невнятное и тонкое, что даже специалисты его не распознают.
Это чувство электролитного дисбаланса, которое ощущается как "вроде не голоден, но чего-то хочется", и этим чем-то оказываются или какие-нибудь солёные чипсы/сухарики/орешки, или банан, или сухофрукты, и т. п.
Т. е. натрий и калий в организм попадают, но с кучей балластных калорий.
И что смешно: типичная американская рекомендация пить больше воды, вплоть до нескольких литров в день, увеличивает дисбаланс, заставляя делать больше подобных перекусов.