Специи из Шри-Ланки

[logis_m]

В начале декабря отдыхала недельку в Шри-Ланке. Привезла оттуда немного специй.

Наученная горьким опытом Греции, не стала покупать декоративные наборы для туристов, а пошла в супермаркет и купила то, что берут сами ланкийцы.

[Spoiler (click to open)]Самое основное в местной кухне, это, конечно, карри разной степени остроты:

Comments

[olesher]

Правильно не стали. В Непале та же самая ситуация. В продуктовом магазине - нормальные, невероятно пахнущие специи и смеси. В туристических местах, какие-то отруби.

[logis_m]

Ну да, я из Греции такое привезла(( В Шри-Ланке видела для туристов в деревянных коробках, на вид вроде и ничего, но буквально по 10 штучек каждой специи, а по стоимости больше чем за все 800 гр. что я купила.

[shakherezada]

Спасибо!
Не пытались узнать, что такое Rampe и Urid?
Семена горчицы - абсолютно нормальные, такие же как у нас. :) А вот dill seed - явно на укроп не похоже. А можно их чуть -чуть поближе?

[logis_m]

Переводчик Гугл ни Rampe, ни Urid не знает, а дальше я пока не искала.

Горчицу давно в таком виде не видела)) - не узнала. А укроп точно не такой как у нас, вот:

[seis_seis_seis]

Это не укроп, а семена пажитника. Настолько ничего общего, что даже страшно.
Особенности перевода, видимо. На сайте пишут смешное:
Scientific Name : Trigonella foenum graecum L.
Ingredients : 100 % Dill seed

Тригонелла это пажитник и есть.

[shakherezada]

да, практика показывает, что иногда торговцы - те еще ботаники.:)

[nilulin]

Специй человеку нужно много. Мне пришлось еще один шкафчик докупить, а то не помещаются.

[shakherezada]

Красота! Я вкладываю внутрь банки, чаще под крышку интересные или неизвестные составы - вырезаю прямо из пакетика.