Новые рецепты от участников конкурса "Полезное лакомство"
Участник №7. Луковые котлеты и макароны с творогом от Ольги:
Необычно - луковые котлеты.
Знала этот рецепт с детства, но попробовала приготовить только сейчас. Оказалось весьма вкусно.
Итак, ингредиенты: лук, домашние яйца, соль, перец, мука.
Соотношение, думаю, такое - на большую луковицу одно яйцо и пару ложек муки. В моём случае было шесть разнокалиберных луковиц, четыре яйца и пять ложек муки.
Лук режем мелко, смешиваем с яйцом, солим, перчим. Обжариваем на растительном масле, потом минут двадцать тушим с небольшим количеством воды.
Примечание. Если соберётесь угостить этим блюдом гостей, предложите им самим угадать состав. Я вот мужу сказал, что котлетки крокодильи, и он, кажется, поверил…
Очень быстро - макароны с творогом.
Готовлю это блюдо регулярно, так как оно очень просто в приготовлении и при этом полезно и вкусно.
Продукты нам нужны следующие: домашние творог (мягкий, не зернистый), сметана, масло, а также макароны и соль. У меня соотношения творога и сметаны приблизительно один к одному, а масло и сметаны по желанию, лучше не жалеть...
ЧИТАТЬ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТОВ