Biertest

Jul 22, 2006 20:56

Ich war mit KQ letzes Wochenende in Bayern und da ich ein Hedonist bin, hab' ich mich natürlich mit diversen lukullischen Köstlichkeiten eingedeckt.
Ob sich das auch lohnte könnt Ihr hier nachlesen :D

Die Soylentschen Teste (semiprofessionell ;) )

Der erste Kandidat:
Das "Rother Bräu - Öko Urtrunk - naturtrübes Bier"
erstanden im Norma Markt in Nördlingen.
Vorab: Das Rother Bräu Öko Urtrunk wird seit 7 Jahren in Hausen in der Rhön gebraut und nach der großen Nachfrage wurde noch ein Weizen nachgelegt.
Mehr gibts hier: http://www.rhoener.de/unternehmen/rother_braeu/home.html
Bier des Monats Juli 2002 im Bierclub(.de)

Uhrzeit und Datum: Gestern Abend irgendwann - so um 22.00 Uhr. Temperatur - gefühltes Kolonialklima.

Optik:
Der Flasche:
Mich hat das Öko eher abgeschreckt. Die Flasche sieht aber sehr urig aus. Paßt. Das Etikett erinnert ein wenig an die 80er / 90er Jahre und hat dadurch eher ein wenig mehr an Sympathie gewonnen.
Des Bieres:
Sehr helle Farbe, fast zitronig. Kleine Krone, kann aber am zweckentfremdenen Weizenglas und der sehr tiefen Biertemperatur gelegen haben.

Olfaktorik:
säuerlich, frisch, ein Hauch von Hopfen, eine leicht bittere Note

Haptik:
Nass :) fein perlend

Geschmack:
Der Geruch hat nicht zu viel versprochen, sehr sehr frisch ein Hauch von Bitterkeit durch wenig Hopfen. Dazu aber sehr kräftig und vollmundig. Das Bier haut sich mit Macht in den ganzen Mund. Leicht rauchig. Durch die Untergärung am Ende eher sehr malzig, das Bier klebt regelrecht am Gaumen. Dadurch bekommt man einen ziemlich malzigen Mundgeruch - ein Minus.

Alles in allem macht das Biertesten Spaß :) Ich werd Euch nun weiter damit beglücken :P - das nächste liegt schon im Eisfach.

Memo an mich: HTML - Kenntnisse wieder auffrischen

BAMMM http://video.google.com/videoplay?docid=-771746201200874448&sourceid=igoogle

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