Приветствую грибников!
Принёс из леса большую сумку рыжиков (ели допёр, тащу и ворчу: ,,Жадность фраера сгубила, там же их тонны!,,)
[другой ракурс]
Хочу засолить к новому году потому, что знаю - грибочки с отваренной картошечкой под пассированным лучком - небесное наслаждение!
Вопрос - может кто-нибудь знает рецепт правильной засолки (никогда этого не делал, упс)
Спасибо зараннее