Уважаемый
marv поверг меня в ностальгию своим
постом про плов.
Из-за одной только иллюстрации. Попросил подарить мне копию для этой записи.
Фотка любезно подарена, чему я особенно рад, поскольку - подарок из Крыма.
Вот такая была иллюстрация в оригинале:
О чём воспоминания? А довелось нам тут пожить некоторое время фактически в сердце пивном России.
Было время - мы ещё не пили. Было время - мы пили пиво. Только пиво. Было время- пили не только пиво. Настало время - его нет в моём рационе (и дело не в особенностях национальной охоты капризах организма, а в объективных причинах. Там - ниже).
В нашем городе, естественно, была типичная советская пивная культура: стекляшки, ларьки, бочки, бутылки на сдачу по 12 коп. Но ещё был легендарный Волгоградский пивзавод, который разливал лучшее (для нас) на Родине пиво. И даже если в магазине появлялось что-то рижско-московско-бутылочное, то подавляющее большинство предпочитало пойти к ларьку или бочке с легендарной трёхлитровкой зеленовато-синего стекла или эмалированным ведром. При этом, если помните, уровень цен на территории Союза был подстрижен под едино. А бутылки всё же брали обычно в мажорских целях. Но - пиво волгоградское родное было живое, вкуснючее.
Пришли другие времена. Взрослые. Мы стали такие: в погонах, в пиджаках, при машинах, при стволах, при должностях (кто-то в чём-то, кто-то с чем-то, кто-то и со сроком;-)) С банкой-бидончиком-ведром никто к заветному крантику не ходил.
Зачем банки-то, если в народ баночками кинули (0,33 - помним?). Это ж круто - попроменадить по квадрату, небрежно баночкой покачивая, ага, с юной леди по другую руку. Самое запоминающееся в ассортименте тех времён - «Муданьцьзянское», в «Светляке» было, на квадрате который.
Волгоградский пивзавод, говорят, в это время тихо загибался. По легенде - волжские пивовары угнали в полон переманили гениального технолога, об этом не знаю. Но факт - ровно двадцать лет назад состоялась первая плавка на прилавок была выставлена первая партия нового пива «Волжанин».
А мы так ненавязчиво пропустили рождение вкуснейшей отечественной пивной коллекции, без грана импорта («Волжанин», «Ахтуба», «Сталинградское», «Пётр Великий», что там ещё - кто помнит?)
И ОАО «Поволжье» - Волжский пивзавод, действительно сумел стать на некоторое время пивным сердцем страны. Саратов и Ростов, всегда колотившие понты перед Волгоградом (младший брат же, вроде) приезжали и в очередь становились. А куда фуры уходили в ночь - тайна великая коммерческая есть.
Снова пришли другие времена. Дикий 98-й с его известными последствиями. Волжский пивзавод вошёл в состав какого-то чуть ли не глобального концерна (я не в курсе экономической аналитики и проч.). Под клеймом волжского производства пошли толпой марки, намылившие тогда глаз с голубого экрана. Пиво перестало присутствовать в моём гурманском рационе, потому что продукт с таким наименованием исчез из поля зрения. Никакие концерны и прочие тёмные силы факторы тут ни при чём. Видимо, - так кончилась безбашенная молодость)))
Вот тебе и: «По «Волжанину?» Страсти? Тоска? Плач? Вздох? А не знаю - я пиво не пью))) Просто вспомнил об одном из светлых моментов середины 90-х.
А моя недавняя неожиданная встреча с «Волжаниным» была довольно приятной. По профессиональной надобности приходилось бывать в наикрасивейшем российском городе России - это, конечно, Казань. И несколько лет назад увидел интересную схему решения вопроса пассажирского транспорта.
Дилижансов-убийц так называемых «маршруток» как-то не заметно. Зато большое (очень-очень) количество частых и логистически удобных городских автобусов. И на линиях - тадааамммм!!! - «Волжанин». Да-да, автобус, который давно уже производят в нашем городе-спутнике))). Пользовался. Оценил. Ау! Брат-Волгоград! Не пора ли?
Мораль: Волжский продолжает нести в мир что-то доброе))).
Так что, братья-волжане, вы правы в своём утверждении: Волжский - лучший город!)))
А Волгоградский пивзавод что?
Загнобленный рейдерами совсем погиб как-то незаметно воспрял из пепла. Освоена реальная технология живого, нефильтрованного. Освоены торговые полки города (и не только). Говорят - прям почти то. Не знаю. Не пробовал. В одну реку дважды, не…
А вот «Волжанин» что-то редко цепляю взглядом на полках. Может, особо внимания не заостряю. Но вот, как видно,
в Крыму есть))).
УПД:
1. Антирекламой или рекламой мой опус квалифицировать нельзя. По объективным причинам я не могу выдать ни объективное, ни субъективное суждение об упомянутых продуктах (о как завернул, где мой препод по риторике…)
2. О главном не забыли? АЛКОГОЛЬ - ЗЛО!
2. Огромное спасибо
marv За плов - тоже ;-)
Ну и самое главное, естественно:
Новый Год - вот-вот!
(с) Фото взяты с публичных сетевых ресурсов