Про барбекю и звезд
Сегодня в гости приходила подружка. И впервые - со своим мужем. Нет, конечно, мы и раньше встречались на общих тусовках, но вот прям к нам в гости полным семейством - это в первый раз.
С чего бы мне вообще волноваться? Ну, подруга, ну с мужем, ну, на ужин.
Ее муж - очень занятой человек, и редко может выбраться на такие вечера. Он то в нью-йорке, то в токио, то еще где-то у черта на рогах. Потому как он шеф. Шеф-повар. И не какой-то там, а вполне себе звездный (2 личных звезды мишлена), плюс звезды от ресторанов, где он работал. В общем, звезда. А на данный момент он исполнительный шеф в ресторане, вот уже много лет входящем в пятерку лучших в мире.
Представляете себе готовить для такого человека? Это примерно как если мадонна приедет к вам на ужин, а вы ей караоке споете. В общем, не смотря на то, что это муж подруги, я жутко волновалась. И решила вообще ничего не делать, а забубенить барбекю с курицей. Ну, плюс овощи там всякие, салатик. И картошечка, вареная.
Моя другая подруга оказалась абсолютно права, когда сказала, что такие шефы дома любят простую еду. Эти шефы (то бишь мой муж и муж подруги) три часа готовили нам курочку, мы уже почти сознание от голода теряли. Потому как "шефы" обсуждали проблемы мирового масштаба, стоя под зонтом возле мангала, и совершенно забыли про курьи ножки.
Еще он мне очень помог с выбором посуды. Я тут недавно меняла все свои сковородки, и попросила его подсказать мне, на чем готовят звезды... Купила, это ппц. Я даже поднять это не могу, не то, что оперативненько готовить. Зато сэкономил мне кучу денег, сказал, что разрекламированные "крезе" и иже с ними - фигня, профи готовят на другом. И это другое сильно дешевле. А вот про ножи сказал - только японские.
Курочка ушла на раз, картошка тоже. Сообщил мне, что обожает вареники с картошкой и луком. Конечно, я в шоке, думала, что "оне" только севичче или пасту с морскими ежами... А тут и котлеты, и пельмешки.
В общем, такой-же человек как и мы. Эх, мне бы мужа - звездного шефа! А подруга рассказывает, что дома он вообще не готовит. Где кухня, тоже не знает. Обалдеть конечно.
С чего бы мне вообще волноваться? Ну, подруга, ну с мужем, ну, на ужин.
Ее муж - очень занятой человек, и редко может выбраться на такие вечера. Он то в нью-йорке, то в токио, то еще где-то у черта на рогах. Потому как он шеф. Шеф-повар. И не какой-то там, а вполне себе звездный (2 личных звезды мишлена), плюс звезды от ресторанов, где он работал. В общем, звезда. А на данный момент он исполнительный шеф в ресторане, вот уже много лет входящем в пятерку лучших в мире.
Представляете себе готовить для такого человека? Это примерно как если мадонна приедет к вам на ужин, а вы ей караоке споете. В общем, не смотря на то, что это муж подруги, я жутко волновалась. И решила вообще ничего не делать, а забубенить барбекю с курицей. Ну, плюс овощи там всякие, салатик. И картошечка, вареная.
Моя другая подруга оказалась абсолютно права, когда сказала, что такие шефы дома любят простую еду. Эти шефы (то бишь мой муж и муж подруги) три часа готовили нам курочку, мы уже почти сознание от голода теряли. Потому как "шефы" обсуждали проблемы мирового масштаба, стоя под зонтом возле мангала, и совершенно забыли про курьи ножки.
Еще он мне очень помог с выбором посуды. Я тут недавно меняла все свои сковородки, и попросила его подсказать мне, на чем готовят звезды... Купила, это ппц. Я даже поднять это не могу, не то, что оперативненько готовить. Зато сэкономил мне кучу денег, сказал, что разрекламированные "крезе" и иже с ними - фигня, профи готовят на другом. И это другое сильно дешевле. А вот про ножи сказал - только японские.
Курочка ушла на раз, картошка тоже. Сообщил мне, что обожает вареники с картошкой и луком. Конечно, я в шоке, думала, что "оне" только севичче или пасту с морскими ежами... А тут и котлеты, и пельмешки.
В общем, такой-же человек как и мы. Эх, мне бы мужа - звездного шефа! А подруга рассказывает, что дома он вообще не готовит. Где кухня, тоже не знает. Обалдеть конечно.