Рецепт приготовления обалденной цветной капусты

[sophiya]

Попробуйте приготовить цветную капусту по этому рецепту, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.


Ингредиенты:

• 1 цветная капуста
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 300 мл густого греческого йогурта
• сок 1 лимона
• 1 столовая ложка давленого чеснока/ 1 ст.л. чесночной пасты
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 
  

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
2. Тщательно промыть цветную капусту и удалить зеленые листья.
3. 
   
4. В миске смешать йогурт с оливковым маслом, соком лимона, порошком карри и куркумой, чесночной пастой, солью и перцем.
5. Положить капусту в миску и обмазать маринадом.

6. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать.