Куриные крылышки в роме с ямайским перцем

[sonulya]

При словах ром и ананас, у меня перед глазами всплывают самые солнечные картинки - Ямайка, теплый песок, бесконечные пляжи, берюзовая вода, итд итп. Поэтому, когда я увидела этот рецепт, я сразу поняла, что это рецепт для поднятия настроения. Крылья оказались вкусными. За рецепт спасибо Юле с форума carina-forum.

Comments

[nak33]

А как выглядит этот ямайский перец?

[sonulya]

Вот статья про него http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B9 Я использовала молотый.

[andreylv]

А как он по-английски называется?
И еще - вам знакома такая специя как "перец розэ"? В Москве пробовал, но в Штатах такого не видал...

[sonulya]

Это allspice.

"Перец розэ" никогда не слышала. Может быть это розовый перец - pink peppercorn. Вот тут можно почитать про разные разновидности перца http://www.chow.com/stories/10155

[archie911]

Так бы и сказала сразу, что это душистый перец. С удовольствием и часто его использую. В Израиле его называют, почему-то, английским перцем. Не перестаю восхищаться твоим сайтом. У меня так не получается. Молоца!

[sonulya]

Я и сказала, в скобочках :). Спасибо :).