Надо хоть раз за лето отметиться в жж)))….Всем привет!...Надеюсь, у всех все хорошо!...Спасибо всем, кто продолжает добавлять меня в друзья, хоть я сто лет уже ничего не пишу)… Сегодня - всякие-разные летние картинки….
Лето - это маленькая жизнь)…Много вкусных фруктов, ягод, овощей…Жаркие дни, освежающие ночи…цветы…любовь…и еще много-много разного-прекрасного)
Шоколадный мусс….
шоколад горький - 100 г масло сливочное - 30 г сахарная пудра - 50 г яйцо куриное - 3 шт
Шоколад поломать на кусочки. Добавить сахарную пудру и сливочное масло. Растопить на водяной бане. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить в шоколад, хорошо перемешать. Белки взбить до твердых пиков. Добавить белки в шоколадную массу, аккуратно перемешать. Разлить мусс по формочкам и охладить, лучше ночь)…