Цитрусовый пирог, миндальные кексы и печенье на сгущенном молоке....и Соньчик)
Всем привет!...снова пишу - хотя, судя по количеству комментариев к последнему посту, это мало кому надо)...но фото есть, рецепты есть и есть каждый день новые читатели, поэтому посту быть)...
Немного наших новостей будет под катом....
Цитрусовый пирог....
рецепт нашла ЗДЕСЬ
Технология такова: берете 4 яйца, взвешиваете их в скорлупе и отмеряете такое количество муки, сливочного масла и сахара.
Так же нам понадобится:
сок и цедра 1 апельсина и 1 лимона
1 стручок ванили
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
С лимона и апельсина снять цедру и выдавить сок. Стручок ванили разрезать, положить в сок.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до светлого, пышного крема. Добавить мягкое сливочное масло, сок, цедру. Взбить. Добавить муку. Белки взбить до мягких пиков. Аккуратно добавить в тесто.
Вылить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах 45 минут.
Очень вкусный пирог!...такой сливочный!
Миндальные кексы....
Очень простые и очень вкусные!
на 6 штук (маленьких!)
60 гр муки
60 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
2 ст.л молотого миндаля
1/2 ч.л разрыхлителя
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо, взбить. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и миндалем. Выпекать при 190 градусах 10-12 минут.
Печенье на сгущенном молоке....
Очень понравилось Соньке)...вкусное, сливочное!...
125 гр сливочного масла
2 ст.л сахарной пудры
100 гр сгущенного молока
170 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
Взбить масло, пудру и сгущенное молоко до гладкости. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто получается довольно жидкое. Выкладываем на противень ложкой. Выпекаем 12-15 минут при 190 градусах
Если точно следовать рецепту и выкладывать тесто горкой, получается мягкое печенье. На фото у меня второй вариант - в другой раз я добавила чуть больше муки, брала тесто руками, формовала круглые печеньки - получилось хрустящее, рассыпчатое)
Про наши новости - они, честно, не очень хорошие....мы болеем - просто какая-то черная полоса - подозревают бронхиальную астму. Практически каждый день приступы...кашляем, одышка....А в субботу упали, разбили правую бровь - зашивали, 3 шва....и теперь мы не такие красотки как на фото...но врачи уверяют, что шрама не останется...хочется верить!!!
Немного наших новостей будет под катом....
Цитрусовый пирог....
рецепт нашла ЗДЕСЬ
Технология такова: берете 4 яйца, взвешиваете их в скорлупе и отмеряете такое количество муки, сливочного масла и сахара.
Так же нам понадобится:
сок и цедра 1 апельсина и 1 лимона
1 стручок ванили
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
С лимона и апельсина снять цедру и выдавить сок. Стручок ванили разрезать, положить в сок.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до светлого, пышного крема. Добавить мягкое сливочное масло, сок, цедру. Взбить. Добавить муку. Белки взбить до мягких пиков. Аккуратно добавить в тесто.
Вылить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах 45 минут.
Очень вкусный пирог!...такой сливочный!
Миндальные кексы....
Очень простые и очень вкусные!
на 6 штук (маленьких!)
60 гр муки
60 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
2 ст.л молотого миндаля
1/2 ч.л разрыхлителя
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо, взбить. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и миндалем. Выпекать при 190 градусах 10-12 минут.
Печенье на сгущенном молоке....
Очень понравилось Соньке)...вкусное, сливочное!...
125 гр сливочного масла
2 ст.л сахарной пудры
100 гр сгущенного молока
170 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
Взбить масло, пудру и сгущенное молоко до гладкости. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Тесто получается довольно жидкое. Выкладываем на противень ложкой. Выпекаем 12-15 минут при 190 градусах
Если точно следовать рецепту и выкладывать тесто горкой, получается мягкое печенье. На фото у меня второй вариант - в другой раз я добавила чуть больше муки, брала тесто руками, формовала круглые печеньки - получилось хрустящее, рассыпчатое)
Про наши новости - они, честно, не очень хорошие....мы болеем - просто какая-то черная полоса - подозревают бронхиальную астму. Практически каждый день приступы...кашляем, одышка....А в субботу упали, разбили правую бровь - зашивали, 3 шва....и теперь мы не такие красотки как на фото...но врачи уверяют, что шрама не останется...хочется верить!!!