про блины.....
Всем привет!....как ваши дела?...весеннее настроение?)...у нас пару дней шел дождь, хотя снега по колено)....и вот теперь ходить невозможно - снег проваливается, под ним вода, просто море воды...и на улице плюсовая погода)...ура!...значит весна все же не потерялась и не заблудилась)
Не буду отбиваться от коллектива - все с блинами ну и я туда же)....Блины мы любим...и больше всего, конечно же, мамины)))
Это Дрожжевые блины...
я вообще люблю очень дрожжевые, но те которые прям кислые...бабушка такие жарила - вкусные очень!...и меня не получается так)
Эти блины не кислые, но очень-очень вкусные и красивые получаются)
Рецепт нашла на сайте "Афиша-Еда"
300 гр муки
7 г сухих дрожжей
300 мл молока
200 мл воды
3 яйца
70 мл подсолнечного масла
60 гр сахара
соль
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить масло, муку с дрожжами, теплую воду и молоко. Хорошо перемешать, накрыть чашку с тестом пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 40-50 минут....Затем перемешать и жарить...
Мне понадобилось больше жидкости, где-то на 120-150 мл...а то оладьи выходили)
Оладьи мы тоже любим...я в меньшей степени, чем все остальное семейство...раньше я вообще не ела оладьи из-за масла, но с появлением в нашей жизни антипригарных и керамических сковородок проблема решилась)
Вот мой любимый рецепт..
Оладьи на сыворотке....
Я часто варю творог и сыворотки у меня много...не пропадать же добру)
2 яйца
100 гр муки
130 мл сыворотки
1 ч.л разрыхлителя
соль
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Сыворотку с яйцами. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Дать постоять тесту минут 10. Жарить на антипригарной сковороде без масла...ну или как вы больше любите)....Заметьте - в оладьи никогда не кладу сахар)
Вкусной Вам Масленницы!!!
Не буду отбиваться от коллектива - все с блинами ну и я туда же)....Блины мы любим...и больше всего, конечно же, мамины)))
Это Дрожжевые блины...
я вообще люблю очень дрожжевые, но те которые прям кислые...бабушка такие жарила - вкусные очень!...и меня не получается так)
Эти блины не кислые, но очень-очень вкусные и красивые получаются)
Рецепт нашла на сайте "Афиша-Еда"
300 гр муки
7 г сухих дрожжей
300 мл молока
200 мл воды
3 яйца
70 мл подсолнечного масла
60 гр сахара
соль
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить масло, муку с дрожжами, теплую воду и молоко. Хорошо перемешать, накрыть чашку с тестом пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 40-50 минут....Затем перемешать и жарить...
Мне понадобилось больше жидкости, где-то на 120-150 мл...а то оладьи выходили)
Оладьи мы тоже любим...я в меньшей степени, чем все остальное семейство...раньше я вообще не ела оладьи из-за масла, но с появлением в нашей жизни антипригарных и керамических сковородок проблема решилась)
Вот мой любимый рецепт..
Оладьи на сыворотке....
Я часто варю творог и сыворотки у меня много...не пропадать же добру)
2 яйца
100 гр муки
130 мл сыворотки
1 ч.л разрыхлителя
соль
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Сыворотку с яйцами. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Дать постоять тесту минут 10. Жарить на антипригарной сковороде без масла...ну или как вы больше любите)....Заметьте - в оладьи никогда не кладу сахар)
Вкусной Вам Масленницы!!!