Кекс, печенье и котлеты.....
ага, вот такой винегрет:)....потому как пишу редко - все сразу...как-то мне не пишется последнее время в жж - простите!....У нас все хорошо - муж на вахте, Соньчик растет и хулиганит, но до сих пор не говорит, а я диетничаю, ага, опять))))....на Дюкане уже 8 дней и результаты радуют)....готовлю и снимаю диетную еду, если интересно - покажу).....Ну а пока совсем не диетное....
Ореховый кекс....
Получился какой-то неказистый, но очень вкусный!)
145 гр муки
50 гр миндаля ( у меня был фундук)
1 1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
170 гр мягкого слив.масла
170 гр сахара
2 яйца
12 ст.л молока
Смешать муку, молотые орехи, разрыхлитель, соль. Масло взбить в миксере с сахаром до пышности. Добавить по одному яйца. Затем добавить молоко чередуя с мукой.
Выпекать при 170 градусах около 40 минут....
Еще пекла вот такое простое Печенье на йогурте.....
3 чашки муки
1,5 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
75 гр холодного слив.масла
180 мл холодного натурального йогурта
Смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить масло, порубить до крупной крошки. Влить йогурт. Перемешать тесто лопаткой. Не месить. Размять руками в прямоугольник, свернуть. Завернуть тесто в пленку и убрать на час в холодильник. Затем размять руками тесто по противню. Разрезать ножом на прямоугольники. Смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать при 190 градусах 20-25 минут. После выпечки разломать печенье по линиям надрезов....
Если вы еще не съели все кабачки с дачи, то возможно вам пригодится следующий рецепт:).....
Котлеты с кабачкоми и овсяными хлопьями.....
500 грамм мякоти кабачка
4-5 ст.л овсяных хлопьев, не требующих варки
1 яйцо
соль, специи по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке. Дать стечь жидкости, хорошо отжать руками. Добавить хлопья, яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать. Сформировать руками котлеты. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим добавлением масла....
Котлеты очень вкусные и нежные получаются!!!
Ореховый кекс....
Получился какой-то неказистый, но очень вкусный!)
145 гр муки
50 гр миндаля ( у меня был фундук)
1 1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
170 гр мягкого слив.масла
170 гр сахара
2 яйца
12 ст.л молока
Смешать муку, молотые орехи, разрыхлитель, соль. Масло взбить в миксере с сахаром до пышности. Добавить по одному яйца. Затем добавить молоко чередуя с мукой.
Выпекать при 170 градусах около 40 минут....
Еще пекла вот такое простое Печенье на йогурте.....
3 чашки муки
1,5 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
75 гр холодного слив.масла
180 мл холодного натурального йогурта
Смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить масло, порубить до крупной крошки. Влить йогурт. Перемешать тесто лопаткой. Не месить. Размять руками в прямоугольник, свернуть. Завернуть тесто в пленку и убрать на час в холодильник. Затем размять руками тесто по противню. Разрезать ножом на прямоугольники. Смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать при 190 градусах 20-25 минут. После выпечки разломать печенье по линиям надрезов....
Если вы еще не съели все кабачки с дачи, то возможно вам пригодится следующий рецепт:).....
Котлеты с кабачкоми и овсяными хлопьями.....
500 грамм мякоти кабачка
4-5 ст.л овсяных хлопьев, не требующих варки
1 яйцо
соль, специи по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке. Дать стечь жидкости, хорошо отжать руками. Добавить хлопья, яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать. Сформировать руками котлеты. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим добавлением масла....
Котлеты очень вкусные и нежные получаются!!!