Яблочный пирог с клюквой.....
Всем привет!.....этот пирог давно был у меня в планах - я была уверена, что он ну просто очень вкусный!!!!...пироги, где столько сливочного масла не могут быть другими...хоть это и вредно для талии)))).....Но у меня не было вяленой клюквы, а на днях она мне попалась....И вот вчера я его испекла.....и не ошиблась в его вкусовых качествах - в 19.00 он был готов, а когда ложилась спать, увидела, что на тарелке одиноко скучают два небольших кусочка)))....фотографии тянула как могла - ну какой свет вечером?!)))...
Последние дачные цветы.....
На форму 24 см ( у меня была 26см):
3 яйца
150 гр слив.масла
200 гр муки
3 средних яблока
2 горсти вяленой клюквы
1,5 ч.л разрыхлителя
100 гр сахара
цедра и сок 1 лайма
Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру и сок лайма. Масло растопить и добавить к яичной смеси. Перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить сухие и жидкие ингридиенты.
Яблоки почистить и нарезать небольшими кубиками (а впрочем можно как вам нравится)....Добавить к тесту вместе с клюквой. Аккуратно перемешать и выложить тесто в форму.
Выпекать при 170 градусах около 45 минут....
Последние дачные цветы.....
На форму 24 см ( у меня была 26см):
3 яйца
150 гр слив.масла
200 гр муки
3 средних яблока
2 горсти вяленой клюквы
1,5 ч.л разрыхлителя
100 гр сахара
цедра и сок 1 лайма
Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру и сок лайма. Масло растопить и добавить к яичной смеси. Перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить сухие и жидкие ингридиенты.
Яблоки почистить и нарезать небольшими кубиками (а впрочем можно как вам нравится)....Добавить к тесту вместе с клюквой. Аккуратно перемешать и выложить тесто в форму.
Выпекать при 170 градусах около 45 минут....