Дачные картинки и желе из красной смородины.....
Всем доброго дня!!!!...а мы вот только в 11 проснулись))))......хотя, если честно, Зефирка соскочила в 5 утра и колобродила 2 с лишним часа, но потом все же угомонилась......
Надеюсь, все отлично провели выходные.....мы в субботу на пару часов выбрались на дачу - подышать свежим воздухом........Фото не очень - было 8 часов вечера, смеркалось - воообщем мне срочно нужен светосильный объектив)))).......а еще я варила желе из красной смородины - очень его люблю.....
Груши созревают и еще один стульчик....)))
Вот такие выросли помидорки - их даже черри сложно назвать)))...
Желе из красной смородины....
Вот принцип вроде такой же, что и при приготовлении сливового джема, но получается нечто другое, больше похоже на желе...на фото, думаю, это заметно....
На 2,5 кг красной смородины брала 1,5 кг сахара (кто любит послаще, берите побольше)...Смородину очистила от веточек, сложила в чашку и поставила на медленный огонь. Через несколько минут выделяется очень много сока...Варим минут 10, до мягкости. Остужаем, перетираем через сито, добавляем сахар и опять ставим варить минут на 30 после закипания. Оставляем на ночь. На след. день варим еще минут 10 и разливаем в стерелизов.банки. Храним в холодильнике....
....А это мой дядя творчеством занимается - нашел корягу и соорудил из нее вот такого гражданина))))....было уже практически темно - тянула это фото как могла)))....
Надеюсь, все отлично провели выходные.....мы в субботу на пару часов выбрались на дачу - подышать свежим воздухом........Фото не очень - было 8 часов вечера, смеркалось - воообщем мне срочно нужен светосильный объектив)))).......а еще я варила желе из красной смородины - очень его люблю.....
Груши созревают и еще один стульчик....)))
Вот такие выросли помидорки - их даже черри сложно назвать)))...
Желе из красной смородины....
Вот принцип вроде такой же, что и при приготовлении сливового джема, но получается нечто другое, больше похоже на желе...на фото, думаю, это заметно....
На 2,5 кг красной смородины брала 1,5 кг сахара (кто любит послаще, берите побольше)...Смородину очистила от веточек, сложила в чашку и поставила на медленный огонь. Через несколько минут выделяется очень много сока...Варим минут 10, до мягкости. Остужаем, перетираем через сито, добавляем сахар и опять ставим варить минут на 30 после закипания. Оставляем на ночь. На след. день варим еще минут 10 и разливаем в стерелизов.банки. Храним в холодильнике....
....А это мой дядя творчеством занимается - нашел корягу и соорудил из нее вот такого гражданина))))....было уже практически темно - тянула это фото как могла)))....