вау салатик
Мы приехали уже давно, две недели как, и Леха уже неделю как ходит в школу. Но не могу сказать что вошла обратно в режим готовки, например. Ничего не изменилось, по прежнему все в одном магазине не укупишь, так что мы опять развлекаемся, купив что попалось, и готовя потом из этого что придется. Но некоторые продукты хорошо хранятся и закуплены были с запасом. И оттого у нас образовался вау-салатик, по аналогии с вау-гречкой. Так что очень хочу поделиться с вами, друзья :)
Пусть будет
Салат "Осенний", например :)
Стебли сельдерея потереть на крупной терке
зеленое яблоко обезшкурить и тоже на крупной терке, до, но не включая, огрызок.
морковку потереть на мелкой терке, которая не в пюре стирает, а как крупная по форме, только мелкая.
посолить.
можно добавить масло любое, сметану, сливки. (ну разве что я бы не одновременно этим всем заправляла). Без заправки тоже отлично. соотношение ингридиентов - на ваш вкус.
Очень вкусно и нехлопотно получается, почистил морковку, яблоко, отломал стебельков, одна терка, одна миска, одна ложка...
:)
Сегодня пришло в голову, что и орехи в нем были бы неплохи. но все это уже усложнение прекрасного салата.