Запеканка из творога
Проще простого.
Нам понадобятся:
для запеканки:
2 пачки творога
1 яйцо
манная крупа
сахар
соль
ванильный сахар (ванилин)
для дополнения:
банан 1шт.
апельсин 1шт.
сливки 1 стак.
желатин 1 ст.ложка
выкладываем в миску творог, сверху разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли
и присыпаем сверху сахаром
затем присыпаем всё манкой и добавляем чуть ванлина (либо 1ст.ложку ванильного сахара)
перемешиваем
перемешиваем всё хорошенько, до однородной массы
смазываем форму маслом
выкладываем туда творожную смесь
ставим в духовку (150градусов) минут на 30 (до готовности)
в это время.
разводим столовую ложку желатина в холодной воде
оставляем набухать
банан разминаем вилкой
апельсин мелко нарезаем и добавляем к банану
Сливки вливаем в ковшичек и ставим на огонь.
как только они начнут закипать, убавляем огонь и добавляем подготовленный желатин
помешиваем в течении минуты и вливаем сливки в смесь банана и апельсина
Достаем запеканку (у меня она слегка подгорела, т.к. я как всегда затрЫнделась :о)))
но не катастрофично
заливаем её фруктовой смесью и сверху выкладываем кусочки апельсина (и мяту)
и всё это чудо ставим в холодильник на час (чтобы схватилось)
Затем рарезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
