Оригинал взят у
menshikov в
Про животноводство и растениеводство в ТехасеУ штата Техас есть свой логотип, который часто можно увидеть у людей на футболках, бейсболках и т.д.
В первое время когда я приехал не мог понять зачем люди носят изображение коровы, да еще и с такими огромными рогами. Оказалось это особый вид крупного рогатого скота, который водится исключительно в Техасе. Рога иногда достигают размеров до 2,1 м! Такая корова на аукционе может стоить до $40.000, а рекорд продажи был $170.000
Техасская длиннорогатая корова (Texas Longhorn Cow)
Я всегда думал, что Техас это очень развитый штат в плане животноводства и растениеводства. Но, как оказалось, не в наше время. В южной его части еще можно встретить большие фермы и ранчо, но не на севере.
На юге ранчо иногда тянутся по несколько десятков километров и сложно себе представить, что все это принадлежит одной семье.
В Далласе уже сложно найти что-то подобное. Мой босс постоянно сидит в кресле с книгой и рассказывает мне истории о своем детстве когда он жил в деревне. Он участвовал в родео, пас коров, кормил свиней. Мечтает после выхода на пенсию вернуться в деревню подальше от городов и снова заняться любимым делом. Ллойд (так зовут моего босса) говорит что люди там совсем другие и более открытые чем в городах. Например, когда ты проезжаешь на машине, каждый прохожий поприветствует тебя и пригласит в гости на ланч. Там не гонятся за деньгами, потому что люди всегда сыты. Все что необходимо для жизни находится во дворе дома.
Рассказывал про одну из своих свиней, которая была очень смешной и встречала его подпрыгивая на задних лапах (400кг!). Она делала это не ради еды, т.к. она была всегда сыта с помощью автоматической системы подачи корма, а ради внимания. Ллойд говорит свиньи очень умные, иногда намного умнее чем собаки. Его бывшая жена очень любила всех животных и не могла себе представить, что когда-нибудь их придется зарезать и съесть. Поэтому Ллойд подготовливал ее с самого начала, давая имена своим питомцам Breakfast, Lunch, Dinner, Ham, Burger и т.д.
У него были свиньи, коровы, лошади, утки и курицы, а сейчас только 3 собаки.
В наше время выращивать овощи и разводить животных запрещено законом (в зоне City & Town). Как же будут жить такие монополисты как Walmart, Target и т.д. если люди смогут сами себя прокормить. Люди также зачастую меняются и не хотят жить рядом с природой - они хотят кирпичные дома, хорошие дороги, огромные торговые центры, ну уж никак не ферму недалеко от дома.
В городке Colleyville (где я работаю) совсем недавно произошла печальная история. Здесь живет семья, которая имеет здесь ранчо много поколений (еще до основания самого города) и занимается скотоводством. Точнее говоря занималась. Жители проголосовали что от их ранчо исходит скверный запах навоза и на них повесили запрет, уничтожив все то чем занимались многие поколения их семьи. В другом городке жители запретили выращивать куриц и петухов, т.к. они громко кукарекают по утрам.
Вот так по-тихоньку люди переходят на геномодифицированные продукты...Ничего органического по адекватной цене уже не найдешь. Печально. Скорее всего в недалеком будущем от этого не уйдешь и в России.