Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert Rose Brut.
Семейное хозяйство Arnaud Lambert было основано в 1996 году Ивом Ламбером в долине реки Луара, Франция. Хозяйство располагается в зоне Saumur, где выращивают Шенен Блан и Каберне Фран на 8 участках коммуны Brézé. С 2018 года все виноградники переведены на биодинамику. В 2019 году были приобретены новые участки в коммуне Montsoreau у реки Луара, в хозяйство обрело новое название: Domaine Arnaud Lambert.
Пробуем Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert Rose Brut.
100% Каберне Фран 2019 года.
Почвы: ил, глина, известняк, супесь. Возраст лоз около 35 лет. Урожайность: 50 гл/га.
Ягоды проходят ручной сбор, ферментацию в стали. Вторичное брожение в бутылках с выдержкой на осадке в течение 12 месяцев. Дозаж до 3 г/л, а это значит, что кислотность тут будет выразительной.
Цвет - чистый, бледно - розовый с коралловым оттенком. Мусс и перляж быстрые.
В букете преобладают ягодные ароматы, среди которых выделяются нотки красной смородины и вишни, клубники и малины. Второй волной раскрываются мотивы клюквы, фиалки и кондитерки, типа, клубники в сливках. Дополнит букет оттенок ягодных леденцов. Букет отличается простотой, он будет понятен многим.
Во вкусе лёгкость и свежесть. Тело и уровень алкоголя ниже среднего. Кислотность довольно высокая, ожидаемо. Перляж подчёркивает свежесть вина, тонизирует. Структура - средняя. Кажется минеральная тональность на глотке. Текстура - льющаяся, чуть колкая. Баланс - хороший. Деликатная горчинка на глотке, уходящая в послевкусие.
Финиш дублирует ягодную тональность с остаточной кислинкой. Длинна - средняя.
Приятное игристое по средней цене (около 4000 рублей). Хорошая альтернатива Шампани, но тут конечно всё проще, как во вкусе, так и в аромате. Нет той твёрдости структуры, как в шампанских. В остальном, игристые вина из Луары обладают всем необходимым, что ждёшь от игристого вина, по умеренной цене. Потенциал тут невелик, до 5 лет. Как и другие игристые вина, это будет хорошим аперитивом, а также, рекомендуется подавать к лёгким салатам, блюдам из рыбы, к тартару из лосося с имбирем, к морепродуктам и мясу, запечённым на гриле, мягким козьим сырам.
Wine Spectator - 88 баллов.
Моя оценка - 15/20 баллов.
Пробуем Cremant de Loire AOC Arnaud Lambert Rose Brut.
100% Каберне Фран 2019 года.
Почвы: ил, глина, известняк, супесь. Возраст лоз около 35 лет. Урожайность: 50 гл/га.
Ягоды проходят ручной сбор, ферментацию в стали. Вторичное брожение в бутылках с выдержкой на осадке в течение 12 месяцев. Дозаж до 3 г/л, а это значит, что кислотность тут будет выразительной.
Цвет - чистый, бледно - розовый с коралловым оттенком. Мусс и перляж быстрые.
В букете преобладают ягодные ароматы, среди которых выделяются нотки красной смородины и вишни, клубники и малины. Второй волной раскрываются мотивы клюквы, фиалки и кондитерки, типа, клубники в сливках. Дополнит букет оттенок ягодных леденцов. Букет отличается простотой, он будет понятен многим.
Во вкусе лёгкость и свежесть. Тело и уровень алкоголя ниже среднего. Кислотность довольно высокая, ожидаемо. Перляж подчёркивает свежесть вина, тонизирует. Структура - средняя. Кажется минеральная тональность на глотке. Текстура - льющаяся, чуть колкая. Баланс - хороший. Деликатная горчинка на глотке, уходящая в послевкусие.
Финиш дублирует ягодную тональность с остаточной кислинкой. Длинна - средняя.
Приятное игристое по средней цене (около 4000 рублей). Хорошая альтернатива Шампани, но тут конечно всё проще, как во вкусе, так и в аромате. Нет той твёрдости структуры, как в шампанских. В остальном, игристые вина из Луары обладают всем необходимым, что ждёшь от игристого вина, по умеренной цене. Потенциал тут невелик, до 5 лет. Как и другие игристые вина, это будет хорошим аперитивом, а также, рекомендуется подавать к лёгким салатам, блюдам из рыбы, к тартару из лосося с имбирем, к морепродуктам и мясу, запечённым на гриле, мягким козьим сырам.
Wine Spectator - 88 баллов.
Моя оценка - 15/20 баллов.