Сорт винограда Steuben (Штойбен)
Steuben (Штойбен) - тёмный сорт, выведенный в Нью - Йорке в результате скрещивания двух малоизвестных сортов Wayne и Sheridan в 1925 году. Кроме Нью - Йорка его можно встретить в Индиане и Огайо, США. Сорт отличается особой холодостойкостью, энергичностью и продуктивностью, а также достаточной устойчивостью к болезням. Штойбен даёт красные и розовые вина как в сухом, так и в сладком исполнении, поскольку он имеет способность набирать сахара и ароматические вещества. Как правило, это лёгкие вина, слегка пряные во вкусе, обладающие ароматами клубники, малины, чая и корицы в букете.