Les Caves de la Loire Les Anges Sauvignon Blanc Val de Loire IGP 2020 года.
Les Caves de la Loire - это кооператив виноделов из Долины Луары во Франции, основанный там в 1951 году. На сегодняшний день, кооператив имеет 3 погреба в различных частях долины, производя вина разного свойства и из различных сортов. Caves de la Loire - это 160 семей на площади около 2200 га виноградников, с которых производят доступные вина всех цветов и категорий.
Пробуем Les Caves de la Loire Les Anges Sauvignon Blanc Val de Loire IGP 2020 года.
Это 100% Совиньон Блан региональной категории в базовом исполнении. Ферментация в стали и короткая выдержка на осадке тоже в стали. Этот Совиньон рекомендуется потреблять в первые 2-3 года.
Цвет - прозрачный, соломенно-лимонный с блеском и переливами.
Букет - молодой, простой, прямолинейный. В начале очень сдержанный, но постепенно интенсивность станет чуть усиливаться. Фруктовые мотивы в фаворе: спелое белое и зелёное яблоко, виноград, персик, лимон, апельсин на фоне плодовых косточек, апельсинового цвета и далёким оттенком кондитерки. Постепенно может показаться тон померанцев и белых цветов. Какой-то «зелени» не заметно, разве что очень отдалённо.
Во вкусе лёгкое тело с уровнем алкоголя 12%. Кислотность играет тут ведущую роль, выше среднего, но не острая. Текстура - льющаяся. Структура - очень слабая. Баланс - неплохой.
Финиш имеет среднюю длину, с фруктовым привкусом в финале.
На новозеландские вина совершенно не похоже, а винам Сансера и в подмётки не годится, однако, довольно «спокойный» стиль вина импонирует. Лёгкое, простое, неплохая «запивка». Цена говорит сама за себя. Потенциал не более 4 лет. Подавать охлаждённым до 6-8°С на аперитив, к блюдам из морепродуктов, колбасным изделиям, копчёной рыбе и козьим сырам.
Оценка- 12,5/20 баллов.
Пробуем Les Caves de la Loire Les Anges Sauvignon Blanc Val de Loire IGP 2020 года.
Это 100% Совиньон Блан региональной категории в базовом исполнении. Ферментация в стали и короткая выдержка на осадке тоже в стали. Этот Совиньон рекомендуется потреблять в первые 2-3 года.
Цвет - прозрачный, соломенно-лимонный с блеском и переливами.
Букет - молодой, простой, прямолинейный. В начале очень сдержанный, но постепенно интенсивность станет чуть усиливаться. Фруктовые мотивы в фаворе: спелое белое и зелёное яблоко, виноград, персик, лимон, апельсин на фоне плодовых косточек, апельсинового цвета и далёким оттенком кондитерки. Постепенно может показаться тон померанцев и белых цветов. Какой-то «зелени» не заметно, разве что очень отдалённо.
Во вкусе лёгкое тело с уровнем алкоголя 12%. Кислотность играет тут ведущую роль, выше среднего, но не острая. Текстура - льющаяся. Структура - очень слабая. Баланс - неплохой.
Финиш имеет среднюю длину, с фруктовым привкусом в финале.
На новозеландские вина совершенно не похоже, а винам Сансера и в подмётки не годится, однако, довольно «спокойный» стиль вина импонирует. Лёгкое, простое, неплохая «запивка». Цена говорит сама за себя. Потенциал не более 4 лет. Подавать охлаждённым до 6-8°С на аперитив, к блюдам из морепродуктов, колбасным изделиям, копчёной рыбе и козьим сырам.
Оценка- 12,5/20 баллов.