Сорт винограда Damaschino (Домащино)

Sep 27, 2021 12:31

Белый сорт Damaschino (Домащино), или Damaskino - культивируют на острове Сицилия, на юге Италии. Несмотря на свою давнюю историю, на сегодняшний день, сорт считается редким, и используется в производстве креплёных вин "Марсала". Чаще всего, Домащино ассамблируют с другим, более востребованным белым сортом - Катарратто. При этом, на Сицилии разрешены моносортовые вина из этого сорта, которые выходят под наименованием Delia Nivolelli DOC, где производят бледные, с соломенным оттенком, ароматные, лёгкие сухие, а также сладкие вина. Сорт считается высокоурожайным, и больше пользуется спросом у местного населения, нежели на международных рынках.

Домаскино, Италия, Сицилия, Домащино

Previous post Next post
Up