Sep 07, 2021 19:51
Швейцарский сорт Completer (Комплетер), он же Malanstraube малоизвестен в России, как и всё швейцарское виноделие. Это местный специалитет, сорт, который культивируется только в регионе Graubünden, на востоке страны. Из Комплетера производят яркие белые вина, с полным телом, и богатым букетом, а также его используют в ассамбляжах, придавая им больше свежести. Сорт старинный, известный ещё со средневековья, когда вина из Комплетера использовали в религиозных службах. Комплетер также известен как «Malanstraube» (буквально переводится как «виноград Малана»), названный в честь городка, откуда он происходит, а также важного центра виноградарства в Граубюндене.
Комплетер,
Граубюнген,
Швейцария,
Маланстраубе