Сорт винограда Blauburger (Блаубургер)

May 27, 2021 19:21

Blauburger (Блаубургер) - это тёмный австрийский сорт, который культивируется в регионе Нижняя Австрия (Niederösterreich). Сорт был выведен в 1923 году Фрицем Цвайгельтом (Fritz Zweigelt), путём скрещивания сортов Blauer Portugieser и Blaufränkisch. Сегодня, сорт встречается крайне редко, и даёт тёмные вина с низким уровнем кислотности и танинов, что делает его не столь востребованным. Вина получаются по большей части скучные, маловыразительные, однако, благодаря своему цвету, Блаубургер разрешён к производству венгерских вин Egri Bikaver.

Австрия, Венгрия, Блаубургер, Нижняя Австрия

Previous post Next post
Up