Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2017 года
Хозяйство Van Volxem расположено в центре коммуны Вильтинген, которая находится в берейхе Саар (Bereich - один из районов винодельческого региона). Общая площадь саарских виноградников около 750 га. Район славится своими холодными ветрами, и стальными рислингами, в которых кислотность выражена в большей степени. Это заметно даже в полусухих винах, в том числе, в винах от одного из лучших виноделов региона. 
Пробуем Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2017 года.
Цвет вина с лимонным тоном, и соломенным отблеском. Интенсивность не большая. Обладает переливами, и яркостью.
Аромат показывает хорошую интенсивность, и ярко выраженный петрольный фон, с нотами углеводородов в дуэте с фруктовой тональностью желтого, и зелёного яблока, лимона, и белой груши. Постепенно, раскрываясь, букет покажет оттенки сушёного яблока, лимона, и цукатов. Очень понятный, и характерный сорту.
Во вкусе очень высокая кислотность, которая сдерживается сахаром. Минеральная нота на глотке, но на фоне кислотности, и сладости, она уступает. Алкоголь хорошо встроен во вкусе, не искажая сильно вкус при нагревании в бокале. Тело вина скорее среднее, хотя стиль стремится к лёгкости, и звенящей живости вкуса. Баланс вина хороший, однако, это базовая линейка, и надо понимать, что до первых вин хозяйства этой этикетке не достаёт характера, живучести, и стержня.
Послевкусие очень фруктовое, освежающее, со «сластинкой», и «бензольностью» на финише. Длинна послевкусия средняя.
А итоге, можно отметить, что это очень хороший, гастрономический вариант, по хорошей цене. Этот Рислинг можно пить соло, а можно сочетать с едой. Довольно универсальное вино. Потенциал тут не более 6 лет, и мне видится, что его лучше выпивать в первые 3 года. Средняя оценка этой этикетке за предыдущие годы - 89 баллов.
Моя оценка - 15/20 баллов.
Пробуем Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2017 года.
Цвет вина с лимонным тоном, и соломенным отблеском. Интенсивность не большая. Обладает переливами, и яркостью.
Аромат показывает хорошую интенсивность, и ярко выраженный петрольный фон, с нотами углеводородов в дуэте с фруктовой тональностью желтого, и зелёного яблока, лимона, и белой груши. Постепенно, раскрываясь, букет покажет оттенки сушёного яблока, лимона, и цукатов. Очень понятный, и характерный сорту.
Во вкусе очень высокая кислотность, которая сдерживается сахаром. Минеральная нота на глотке, но на фоне кислотности, и сладости, она уступает. Алкоголь хорошо встроен во вкусе, не искажая сильно вкус при нагревании в бокале. Тело вина скорее среднее, хотя стиль стремится к лёгкости, и звенящей живости вкуса. Баланс вина хороший, однако, это базовая линейка, и надо понимать, что до первых вин хозяйства этой этикетке не достаёт характера, живучести, и стержня.
Послевкусие очень фруктовое, освежающее, со «сластинкой», и «бензольностью» на финише. Длинна послевкусия средняя.
А итоге, можно отметить, что это очень хороший, гастрономический вариант, по хорошей цене. Этот Рислинг можно пить соло, а можно сочетать с едой. Довольно универсальное вино. Потенциал тут не более 6 лет, и мне видится, что его лучше выпивать в первые 3 года. Средняя оценка этой этикетке за предыдущие годы - 89 баллов.
Моя оценка - 15/20 баллов.