Дом Рюйнар Розе 2002 года
Дом Рюйнар Розе представляет собой ассамбляж сортов Шардоне-80%, и Пино Нуара-20%, без контакта с дубом. Виноградники только Гран Крю. Выдержка на осадке 12 лет.
Пробуем Dom Ruinart Rose 2002 года.
Цвет подстать возрасту, теряет интенсивность, и на данный момент скорее бледно-лососевый. Мелкий, быстрый мусс. Перляж тонкий, ровный. Вино обладает переливами, с бледно-вишнёвым оттенком.
В букет преобладают фруктовые тона, причём в перезрелом, или подвяленном виде, чёрная слива, вишня, малиновый джем, немного зрелых цитрусовых, особенно грейпфрута, на фоне подсушенных лепестков красной розы. Немного специй, напоминающих корицу, и паприку. Постепенно развивается некоторый сладковатый тон, напоминающий пломбир.
Вкус вина полновесный. Кислотность выше среднего, хорошо сохранилась, но кажется немного неряшливой. Минеральная тональность тоже присутствует, но не столь ярко, как мы привыкли. Горчинка вишнёво-цветочная на глотке, в какой-то момент может показаться топорной. Алкоголь хорошо встроен, с ванильным привкусом и долей вишнёвых леденцов. Тело вина полное. Баланс хороший, но пик пройден.
В послевкусии сладковатая фруктовая нота, и с цветочной горчинкой, роза, фиалка. Длинна не самая большая. Хочется больше.
В итоге, своеобразный розе, со своими особенностями, выдающий Пино Нуар в составе. Мне не хватило живости, и элегантности, которую я привык видеть в винах Рюйнар. Очевидно, это розе прошло свой пик, и потенциал не столь велик. С другой стороны, тот факт, что розовое шампанское с таким возрастом ещё в достойной форме, говорит о проделанной большой работе, и профессионализме виноделов.
Wine & Spirits Magazine-96 баллов. Wine Spectator-92 балла. La Revue du Vin de France-18/20 баллов. Все оценки выставлены в 2016 году.
Моя оценка - 15.5/20 баллов.
Пробуем Dom Ruinart Rose 2002 года.
Цвет подстать возрасту, теряет интенсивность, и на данный момент скорее бледно-лососевый. Мелкий, быстрый мусс. Перляж тонкий, ровный. Вино обладает переливами, с бледно-вишнёвым оттенком.
В букет преобладают фруктовые тона, причём в перезрелом, или подвяленном виде, чёрная слива, вишня, малиновый джем, немного зрелых цитрусовых, особенно грейпфрута, на фоне подсушенных лепестков красной розы. Немного специй, напоминающих корицу, и паприку. Постепенно развивается некоторый сладковатый тон, напоминающий пломбир.
Вкус вина полновесный. Кислотность выше среднего, хорошо сохранилась, но кажется немного неряшливой. Минеральная тональность тоже присутствует, но не столь ярко, как мы привыкли. Горчинка вишнёво-цветочная на глотке, в какой-то момент может показаться топорной. Алкоголь хорошо встроен, с ванильным привкусом и долей вишнёвых леденцов. Тело вина полное. Баланс хороший, но пик пройден.
В послевкусии сладковатая фруктовая нота, и с цветочной горчинкой, роза, фиалка. Длинна не самая большая. Хочется больше.
В итоге, своеобразный розе, со своими особенностями, выдающий Пино Нуар в составе. Мне не хватило живости, и элегантности, которую я привык видеть в винах Рюйнар. Очевидно, это розе прошло свой пик, и потенциал не столь велик. С другой стороны, тот факт, что розовое шампанское с таким возрастом ещё в достойной форме, говорит о проделанной большой работе, и профессионализме виноделов.
Wine & Spirits Magazine-96 баллов. Wine Spectator-92 балла. La Revue du Vin de France-18/20 баллов. Все оценки выставлены в 2016 году.
Моя оценка - 15.5/20 баллов.