Автопробег Москва-Анталья - 2. Каппадокия: Ургюпская винодельня : sombra_de

sombra_de_luna

Автопробег Москва-Анталья - 2. Каппадокия: Ургюпская винодельня

Mar 27, 2011 19:16

.
А ещё в Каппадокии мы ездили в Ургюп. Это такой городишко рядом с Гёреме, известный тем, что там не только производят Каппадокийские вина, широко известные узкому кругу знатоков, но и дают их попробовать. Против такой заманухи устоять было трудно, и в свой последний день пребывания с этой стране сказок мы пришвартовались где-то рядом с центральной площадью Ургюпа,

и пошли гулять по направлению к винодельне… ))

Сам Ургюп, надо сказать, нам очень понравился. На редкость симпатишный городишко.

На этих живописных, торговых улочках, заплетённых виноградом,

…хотелось остаться навсегда, такие они уютные. Народу - никого.

Кое-где можно было посидеть на подухах прямо посреди улицы:

Мы не удержались и остались там попить кофе.. )) Потом прошли по торговым рядам:

…глазея на всякую ерунду:

Зацените, кстати, какие семечки:

Прямо не могу себе простить, что не купила хоть килограмчик: хотелось бы мне посмотреть как офигеют мои синицы, найдя в кормушке ТАКИЕ семечищи! :)))

Пещеры в скалах и тут не простаивали без дела: предприичивые аборигены приспособили некоторые из них под гаражи:

Дорога, между тем, стала подниматься в гору.

На полдороге попалась точка продажи, относящаяся к искомой винодельне:

…обозначенная на местности бочками и ослом, везущим бухло:

А что, очень доходчиво.. )) Но мы, пытливые дятлы, хотели не просто тупо забухать, а посмотреть на саму винодельню, поэтому пришлось топать в гору дальше.

Ну и когда мы уже поднялись, по моим подсчётам, на высоту пары Эверестов, вожделенная винодельня была найдена:

Войдя внутрь,

…мы увидели на стойке объявление:

Как раз то, что надо. Цена нас устроила, и мы заказали экскурс. Нам выделили специального турка, и он повёл нас в отдельных вход, вниз в подвал.

Нас провели по длинным коридорам, и показали разные помещения. Винодел нам много чего рассказывал, было очень интересно, но сейчас я всё уже забыла, понятное дело.. ))

Само вино делается вот в этих кастрюльках:

Кастрюлек этих там много:

Сейчас эти железяки пустовали, но если бы мы приехал на пару недель позже, они были бы уже все в работе, потому что как раз в середине сентября должны подгонять урожай.
Показали и другие хитрые приборы:

Ну и напоследок нами был произведён распроб местного вайна. Нам его наливали по-капельке в бокалы, рассказывая про каждый, а потом его надо было запивать водичкой, чтобы не перебить вкус следующего. Мы тщательно попробовали штук 10-15 сортов и выбрали пару, которые там же и купили, в том числе и вот этот:

каппадокия, турция, ургюп