Чтобы провести ритуал, нужно найти заказчика, который оплатит церемонию: пожертвование хунгану (священнику), его помощницам и музыкантам, а также жертвоприношения. Заказчик обычно преследует определенные магические цели. Впрочем, публику об условиях контракта в известность ставить не принято. Обычно ритуал проводится вечером, после католической мессы. Святилище вудуистов - это простая комната, единственным необычным элементом которой является шест, как в стрип-баре. Это антенна, приманивающая богов. Иногда с потолка свисают пучки флажков. Кроме того, важными участниками мероприятия являются костер, свечи, емкость с водой, бутылки рома и еще некоторые нужные детали. Музыканты рассаживаются вдоль стен вместе с публикой, бьют в барабаны, помощницы и священник начинают речитативное пение - часто это повторяющиеся слова какой-нибудь молитвы на латыни. Публику сгоняют в центр танцевать, подпрыгивать на месте - словом, ритмично дергаться в такт речитативу. Тем временем на полу водой, мукой, вином и маслом рисуют особые знаки. Появляется танцующий священник, который выкрикивает заклинания и благословляет присутствующих курицей (во время больших ритуалов курицу заменяют более крупными жертвами - баранами, козами). В зависимости от того, какое божество в этот день ожидается больше других, с курочкой поступают по-разному. Иногда ее просто кормят зерном и отпускают восвояси, но чаще птица находит смерть. Ее могут утопить, откусить ей голову, убить, переломав кости, - у каждого бога свой любимый вид жертвоприношения. Тем временем чад от свечей и факелов, тряска и вопли делают свое дело: некоторые танцующие начинают вести себя странно. Это потому, что в них вселяются боги. Священник с помощницами внимательно осматривает «обожествленного» и принимают соответствующие меры. Накинутый на шею беснующегося красный шарф - знак того, что место занято богом войны Огуном Ферреем. Если ждали именно его, нужно вручить духу какое-нибудь оружие типа ножа, подвести его поближе к огню и приступить к наблюдению. Обычно Огун начинает жечь себе руки на огне либо кидаться с ножом на окружающих, поэтому присмотр за Огуном поручается самым сильным мужчинам. Если Огуна не ждали, то человека лучше связать. Танцор, припавший к бутылке рома, - это сам Барон Суббота пожаловал. Барону нужно почтительно кланяться, но при этом постараться снять с шеи человека крест: Барон таких вещей очень не любит.
Свалившееся на пол одеревеневшее тело, сведенные судорогой члены или просто сильная хромота - это Легба. Иногда вошедшие в транс широко открывают глаза и начинают разными голосами нести абракадабру. Значит, тело заняли сразу много мелких духов. И очень невредно будет послушать, что именно говорится: такие духовные общежития порой могут произнести важное пророчество. Больше всего хлопот доставляют одержимые Дамбалой: этот змей зациклен на воде, поэтому его воплощение очень даже способно вырваться на улицу и прыгнуть в море или реку. Поэтому при первых признаках шипения и извиваний одержимого сажают в таз с водой.
Теперь хунган может приступить к общению с выбранными богами. О чем он будет просить, останется тайной клиента-заказчика: хунган будет изъясняться на ведомом лишь хунганам тайном языке. Зато все остальные могут попытаться присовокупить свои мольбы. Например, вручая бесноватым «веве» сделанные из дерева, глины или теста макеты желаемых вещей: кадиллаков, вилл, денег или красивых невест.