Кофе продлевает жизнь
Попробуем развеять миф о вреде кофе, который, оказывается, способен защитить организм человека от инсульта и болезней сердца.
Пойдем по порядку. Масштабное исследование по первому заболеванию провели ученые из Кембриджского университета (University of Cambridge): в середине 1990-х годов они установили наблюдение за 20 000 людей в возрасте от 39 до 79 лет. Каждый из них в добровольном порядке предоставлял сведения о своем образе жизни, спустя 12 лет у 855 участников эксперимента случился инсульт. После учета таких факторов, как курение, физическая нагрузка, вес, уровень холестерина и прочее, выяснилось, что у регулярно пьющих кофе (вне зависимости от количества и формы приготовления) вероятность нарушения мозгового кровообращения оказалась на треть ниже, чем у отказывавших себе в этом удовольствии.
Что касается патологий сердца, то здесь ситуация похожая - правда, исследование проводилось более масштабное. Специалисты действующей в области здравоохранения организации Kaiser Permanente проверили более 130 000 людей обоего пола и выяснили, что чем больше кофе пил каждый из них, тем меньше была вероятность того, что он обратится за помощью с жалобами на аритмию. Удалось даже вывести закономерность: одна чашка ароматного напитка в день снижала риск нарушения сердечного ритма на 7%, в то время как четыре - на 18%.
Как-то это не вяжется с традиционными представлениями...