Время печь "жаворонков"
Традиции печь весной жаворонков пришли из древних языческих времен. Наши предки праздновали день весеннего равноденствия, который приходился на 22 марта. Они считали, что именно в это время после зимовки птицы возвращаются в родные края. Прилетел жаворонок - значит можно начинать работы в полях.
Скворцы и жаворонки к нам уже прилетели.
Тесто замесила сдобно дрожжевое без яиц. Замесила на глаз, что говорится )))
Молоко, сахар, свежие дрожжи, мука, сливочное масло, цедра апельсина.
Глазки из гвоздичек. Можно делать из изюма, но он у меня всегда отлетает.
Выпекала при 180 гр. 20 минут
Любуюсь цветением каланхоэ. Красота!
На ужин рис с кусочками курицы и шампиньонов.
Рис - смесь дикого и пропаренного риса.
А вот и скворцы...