"А завтра масленица! Пора готовить блины!"
К приходу масленичной недели.
В Литве 8 марта рабочий день, он как бы и праздничный, но не выходной.
Поэтому решила испечь блины сегодня на завтрак.
Блины пекла на Кока-коле. Да, согласна, напиток к полезным не относится, поэтому печь или не печь, какой рецепт выбрать, каждый решает для себя сам. Я решила попробовать :)
У меня 0.5 литра Кока-колы, яйца - 2 шт, мука (я не взвешиваю, добавляю до нужной мне консистенции теста), соль, растительное масло.
Читала, что манахи в пост пекут постные блины на газированных напитках без добавления яиц. Надо будет попробовать :)
Вкуса колы в блинах не чувствуется, только цвет блинов похож немного на блины из гречневой муки.
Печь легко и быстро.
Приятного аппетита! Вкусной масленичной недели!