Жареное мороженое
Прочитала в интернете о вкусном десерте из мороженого. Его надо просто пожарить.
Пожарить, так пожарить.
У меня из мороженного был пломбир. Но до каменного состояния замораживаться почему-то не хотел. А именно это необходимо, чтобы красиво приготовить жареное Но я рискнула.
Для приготовления берем:
мороженное, кокосовую стружку, яйцо, панировочные сухари и растительное масло. Я вместо панировочных сухарей использовала печенье, перемолола его в блендере.
Мороженое обваливаем в кокосовой стружке, потом в яйце, панировке из печенья, опять в яйце и панировке. Запанированные кусочки мороженого отправляем минут на 20 в морозилку. Нагреваем масло для фритюра, достаем мороженое и жарим 20 секунд.
Красиво не получилось, зато было очень вкусно. Попробую купить сливочное или молочное мороженое, оно как правило замораживается в камень.
Всем интересного вечера в последнее воскресенье лета в этом году!