Брусничное...
Протертая брусника с сахаром зимой улетает самой первой. Я её замораживаю порционно, мне так удобно.
А еще из этой протертой брусники зимой готовлю вкусный соус к мясу.
Размораживаю, довожу до кипения, добавляю корицу, сухое вино и немного крахмала, разведенного в воде. Даю остыть.
Соус идеально подходит к мясным блюдам.