Кокосовое печенье

[solnce_pek]

Легкое,воздушное,кремового цвета печенье со вкусом кокоса - прекрасное дополнение
к чашке зеленого чая ....попробуйте - это вкусно :)

Comments

[antuanneta]

как облачки :)

[solnce_pek]

Ага,Ань...
вот уже прячу от младшенькой - напекла назавтра...в гости едем,но чувствую ничего не останется :))

[lariiisa]

Какие же они воздушные!!!! Я с безе на ВЫ, никак у меня с ним не получается дружба.

[solnce_pek]

Лариса - это не совсем безе,они же с крахмалом
все же...никогда не опадают :)

[lariiisa]

Свет, честно? я не умею взбивать белки в крепкую пену. Вечно они у меня какой то жижей получаются. Из пяти раз, один-два раза получится. ((

[solnce_pek]

Ну не вручную же я взбиваю,Лариса :)
миксер или комбайн все осилит...
счас допишу в посте про щепотку соли в белки - крепче пена получается :)
А ты про швейцарское безе слышала? Белки взбиваются на водяной бане:
http://forum.say7.info/topic17806.html
попробуй - безпроигрышный вариант...