Re: Это хлебопечка пекла?solnce_pekJanuary 29 2012, 18:27:26 UTC
Аня - спасибо....талант - это громко сказано, навыки и умения какие-то приобрела,но еще столько неизведанного... Кстати - формовые самые легкие хлеба,закинул тесто в форму и усе :)
Re: Это хлебопечка пекла?dotell2019January 31 2012, 13:59:14 UTC
Ну не знаю... усе не усе - у меня все растекается и прилипает. Может потому что я люблю ржаные на закваске.)) Даже боюсь подумать их в форму положить, потом не отодрать будет.))
Re: Это хлебопечка пекла?solnce_pekJanuary 31 2012, 18:35:27 UTC
Аня - я тоже ржаные люблю....и только на закваске :) Смазываю вот такой смесью - хлеб из формы выскакивает отлично, ее потом даже мыть не надо,достаточно протереть салфеткой :))) У Люды в журнале,разве ты не видела? http://mariana-aga.livejournal.com/130480.html отличная штука!!!
Re: Это хлебопечка пекла?dotell2019February 1 2012, 14:04:13 UTC
Света, большое спасибо. Мне наверное нужно тефлоновое купить. Ну и смесь попробую. С Людой у меня пока не получилось состыковки - она дважды удаляла журнал, и я, когда выдавалось время почитать, каждый раз упиралась в сообщение об ошибке (удаленного журнала).
Мне наверное нужно тефлоновое купить. solnce_pekFebruary 1 2012, 14:18:06 UTC
Аня - простое тефлоновое покрытие быстро разрушается под воздействием кислот ( у нас же кислое заквасочное тесто),поэтому я приобрела алюминивые хлебные формы (российские): http://www.tectomecy.ru/hlebnye-formy.htm мне из Москвы девочки переслали. Если будешь брать с тефлоновым покрытием - должно быть указано,что устойчивы к воздействию кислот ( у меня немецкая такая Dr.Oitker). А у Люды сейчас журнал открыт - я перечитываю с удовольствием,распечатываю себе рецепты понемногу...
А.***
Reply
Если ты заглянешь в рецепт под катом,то увидишь много фото - хлеб испечен в алюминиевых формах,в духовке.
Reply
Reply
Кстати - формовые самые легкие хлеба,закинул тесто в форму и усе :)
Reply
Reply
Смазываю вот такой смесью - хлеб из формы выскакивает отлично, ее потом даже мыть не надо,достаточно протереть салфеткой :)))
У Люды в журнале,разве ты не видела?
http://mariana-aga.livejournal.com/130480.html
отличная штука!!!
Reply
А.***
Reply
http://www.tectomecy.ru/hlebnye-formy.htm
мне из Москвы девочки переслали.
Если будешь брать с тефлоновым покрытием - должно быть указано,что устойчивы к воздействию кислот ( у меня немецкая такая Dr.Oitker).
А у Люды сейчас журнал открыт - я перечитываю с удовольствием,распечатываю себе рецепты понемногу...
Reply
Да, надо срочно распечатывать, пока она снова журнал не закрыла.))
Reply
Leave a comment