А вы знали, что если в квартире никто не прописан, то оплата горячей и холодной воды не начисляется? При этом не важно, живет там собственник или толпа бабаек из ближнего зарубежья - нет прописанных людей - нет начислений. Хоть гастарбайтеры весь Байкал сольют.
А коли прописан - плати за громадные кубометры воды ежемесячно. Усредненные. Но это если не установлены счетчики учета воды, тогда по ним оплата. И которые собственник обязан менять раз в три-четыре года (там разбивка по типу воды горячая/холодная). Вот вам, например, электросчетчик часто меняют коммунальщики? А свои счетчики вы обязаны отрывать - ставить - регистрировать. И, естественно, платить.
Наверно, всем родственникам надо прописаться в одну квартиру. При этом жить в своих. За воду платить в одной, строго по счетчикам. Совместными усилиями отрывать - ставить - регистрировать.