САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ

[sole_soledad]

Свекла - настоящий кладезь витаминов.
Казалось бы, что может быть необыкновенного в овоще,
к которому мы уже привыкли и знаем о нем практически все.
А оказывается даже красный цвет свеклы неслучаен.
Все полезности не буду перечислять,
а расскажу о простом, но очень интересном салате.
Мне очень нравится козий сыр, но если не найдете
или не любите, просто замените фетой.




                           ЧТО  НАДО:

- вреная свекла
 - козий сыр
 - смесь листьев салата
 - соль
 - оливковое масло
 - крем бальзам

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Листья салата помыть и высушить. Вареную свеклу порезать ломтиками - пластиночками.
Сыр поломать на небольшие кусочки. Всесложить в салатницу. Посолить.
Заправить оливковым маслом и кремом - бальзамом.
Вот и все!
Простой и изысканный салат, который уже получил признание очень многих людей.
Сладкая свёкла отлично гармонирует со свежим козьим сыром,
а зелень и орешки дополняют эту гармонию.
Даааа...орехов у меня не оказалось...никаких...
А хорошо бы подошла пинья или грецкий орех.