ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

[sole_soledad]

Сегодня у нас шикарная и очень аппетитная
паста тальятелле с креветками в сливочном соусе.
Это блюдо, которое не может не понравиться!
Сочетание сливок, пасты и креветок - идеальное!
Пробуйте!





ЧТО  НАДО:

- 300г креветок (у меня лангустины)
 - 200мл кулинарных сливок
 - 200г лапши
 - 50г сыра Пармезан
 - 2 зубчика чеснока
 - черный молтый перец по вкусу
 - соль по вкусу
 - базилик сухой по вкусу
 - оливковое масло

ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Лангустины  купила уже вареные, мне их надо только почистить.
Чеснок почистить и порезать пластинками.

На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок.
Обжаривать буквально секунд 30, как пойдет характерный аромат,
сразу чеснок достать со сковороды и выбросить.

Выложить в сковороду лангустины.
Добавить сливки, базилик, перец, посолить по вкусу.
Перемешать, довести до кипения и готовить на медленном
огне минуты 3, так как креветки у меня уже вареные.
Добавить сыр, перемешать.
Сыр растворился - отставить сковороду в сторону.

Отварить пасту аль денте.
Слить воду и соединить с соусом.

По желанию, уже в тарелке, пасту  можно посыпать тертым сыром Пармезан.

Всем приятного аппетита!