Этот салат - отличная идея для легкого ужина.
Его очень легко приготовить.
Мясо птицы и свежие овощи - отличное сочетание
ингредиентов для тех, кто придерживается диеты
и хочет скинуть пару килограммов.)
Я приведу оригинальный рецет, а ниже напишу, что поменяла в салате я.
ЧТО НАДО:
- 250г отварной куриной грудки
- 2шт. свежих огурцов
- 3шт стеблей сельдерея
- горсть листьев мяты
Для заправки:
- сок 1 лайма
- 2-3ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- стручок перца чили по желанию
ЧТО ДЕЛАТЬ:
У меня от ужина осталось мясо запеченного окорочка индейки.
Вот это мясо я и использовала на следующий день в салате.
Огурцы и стебли сельдерея нарезать тонкой соломкой.
Мясо индейки нарезать вдоль волокон на тонкие полоски.
Сделать заправку.
Смешать сок лайма, оливковое масло, соевый соус.
При желании добавить мелко нарезанный перчик чили.
В салатнице перемешать все ингредиенты салата с заправкой
и посыпать листьями мяты. Посолить по вкусу.
Всем приятного аппетита!